Menu du jour ...

Et comme il faut bien manger ...

aujourd'hui c'était   : Ratatouille

 

Poulet cuit au four dans ma cocotte magique achetée à Gréoux  : le cocoricuit

c'est ingénieux : on assoit la bête sur la cheminée qui permet du cuire aussi par l'intérieur, on met des légumes ou pomme de terre tout autour, et on enfourne. Du coup, le jus va dans les légumes et les parfume, il n'y a pas de projections, le four reste propre, et c'est délicieux ...

Et enfin, la tradtionnelle confiture d'abricot